De belles recettes de pizza verte

La pizza verte base pesto et la pizza rouge base tomate. Photo par Pxhere

A chacun sa pizza ! Rossa, bianca ou verde, la pizza se met aux couleurs de l'Italie pour vous séduire !

La pizza rouge ou rossa est à base de tomate, la pizza blanche ou bianca se garnit de fromages et de légumes et la pizza verte ou pizza verde se caractérise par une base de pesto du fromage et des légumes verts bien entendu ! Feuilles de roquette, pois gourmands, asperges vertes, rondelles de courgettes et bien sur, n'oublions pas quelques feuilles de basilic frais.

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.